Под сокращение попали... калории

Удивительно то, что сторонники практики, получившей название "сокращение калорий" едят довольно много. У них плотный завтрак и обед, но зато они никогда не перекусывают между приемами пищи и избегают рафинированных пищевых продуктов, сладких десертов, газированных напитков и других источников "пустых" калорий.

Основное отличие этой диеты от питания большинства людей заключается в полезных свойствах потребляемой ими пищи: цельные зерновые, фрукты, овощи, меньше животного белка и насыщенных жиров.

Завтрак, к примеру, состоит из обезжиренного молока, овсянки с орехами, семенами подсолнуха и изюмом, йогурта, черники, миндаля и фруктов. Таким образом, остается еще запас калорий на сытный обед из цыпленка, помидоров, брокколи, батата и других вкусных продуктов.

Ограничение калорий с целью продления жизни можно осуществлять различными способами. Мягкий вариант предполагает сокращение калорий на 10-15 процентов, при котором человек может есть все, что он ест обычно, но меньшими порциями. Это похоже на подобную диету для снижения веса - главное отличие, что в первом случае человек переходит на такой режим навсегда.